ワニやマンボウも食べられる!? 普段は絶対に食べられない”珍肉&珍怪魚”料理と300種類の和酒を楽しむイベント開催!

リカー・イノベーション株式会社

リカー・イノベーション株式会社

2018年05月16日 15:00

リカー・イノベーション株式会社は、珍肉&珍怪魚と300種類の和酒を楽しめるイベント「珍美酒フェスティバル~300種類のお酒と一緒に珍しいお肉とお魚を食べてみよう!~」を、2018年6月9日(土)に、日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」梅酒・果実酒「SHUGAR MARKET」焼酎専門店「HAVESPI」新宿店で開催します。

リカー・イノベーション株式会社(本社:東京都足立区、代表取締役:荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」)は、珍肉&珍怪魚と300種類の和酒を楽しめるイベント「珍美酒フェスティバル~300種類のお酒と一緒に珍しいお肉とお魚を食べてみよう!~」を、2018年6月9日(土)に、日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」梅酒・果実酒「SHUGAR MARKET(シュガーマーケット)」焼酎専門店「HAVESPI(ハベスピ)」新宿店で開催します。
本イベントは、「お酒にもっと新しい価値を」をミッションに活動しているリカー・イノベーションと、「オモロい」をコンセプトに日本の休日をオモロくする活動を行うイベント企画・運営会社 Holiday Jack 株式会社(本社:東京都江東区、代表取締役:矢野智之)のコラボレーションイベントとなります。

◆イベントについて

本イベントは、普段では絶対に食でることのない、「珍しく」「怪しい」珍肉&珍怪魚料理と、300種類の日本酒・梅酒・果実酒・焼酎を自由に合わせて楽しめる、食とお酒のイベントです。普段は口にすることない珍肉&珍怪魚とお好きなお酒との組み合わせを楽しむことで、未だかつて味わったことのない未知の体験ができることと期待しております。

【イベントの3つの魅力】
(1)スーパーでは手に入らない!珍肉を楽しもう!

「スーパーで売っている肉は一切焼かない」をコンセプトに、世界各国から珍しい肉だけを揃えました。珍肉BBQとして近年話題沸騰の珍肉料理ですが、丁寧に下処理をしており驚くほどの美味しさです。和風にアレンジしているため、お酒との相性も抜群です。

<提供予定メニュー>クロコダイル生姜焼き、珍肉バーガー(カンガルー) (※変更する場合がございます)

(2)意外と美味?見たことも聞いたこともないような珍怪魚を楽しもう!

本イベントでは、”マンボウ”や”うつぼ”など、普段では絶対に食べることのない珍しい魚を使った料理が登場します。提供するのは図鑑やテレビ、水族館でしか見たことのない珍怪魚ばかりですが、意外にも美味でお酒によく合うものばかり。ぜひこの貴重な機会をお見逃しなく!

<提供予定メニュー>珍怪魚フライ、珍怪魚のお吸い物 (※変更する場合がございます)

(3)300種類の和酒をセルフスタイルで飲み比べよう!

当日は、日本酒・梅酒・果実酒・焼酎の 300 種類のお酒が飲み比べし放題です。セルフスタイルなので、自分好みのお酒を自分のペースで味わっていただけます。そのまま飲むだけではもの足りない、強いお酒は少し苦手、という方にもお楽しみいただけるよう、焼酎や果実酒は、ソーダやフルーツジュースなどの割り材、レモンや梅干しなどのトッピングでお好きなアレンジが可能です。

【イベント概要】
■タイトル:珍美酒フェスティバル~300 種類のお酒と一緒に珍しいお肉とお魚を食べてみよう!~
■日 程:2018年6月9日(土)
■時 間:12:00~15:30
■開催場所:KURAND SAKE MARKET・SHUGAR MARKET・HAVESPI 新宿店
(東京都新宿区新宿 3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 4・5・6 階)
■金 額:5,000 円(300 種類の日本酒・梅酒・果実酒・焼酎飲み比べし放題+
珍肉&珍怪魚の料理付き、料理のお持ち込み自由)
■提供予定料理:クロコダイルの生姜焼き、珍肉バーガー(カンガルー)、珍怪魚フライ、珍怪魚のお吸い物
(※入荷状況により、予告なしに変更する場合がございます。)
■参加人数:140 名様限定
■主 催:リカー・イノベーション株式会社、Holiday Jack 株式会社
■イベント URL:https://kurand.jp/44517/
■お申し込み URL:https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/0125w5zjyb0h.html

【Holiday Jackについて】
Holiday Jack(ホリデージャック)は、「人生とは楽しんだもん勝ち!!」をテーマに日本の休日をもっとオモロくする為に誕生した、世界初「オモロい」をコンセプトに創り出す、イベント企画・運営会社です。
<Holiday Jack> http://www.holiday-jack.co.jp/

【リカー・イノベーションについて】
「日本のお酒に新しい価値を創る」をコンセプトに、酒類小売業・卸売業・メディア運営・イベント運営を行っています。2015年3月に東京・池袋オープンした日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」は、3 年間で首都圏を中心に 8 店舗を展開しま した。その他にも姉妹店の梅酒・果実酒「SHUGAR MARKET(シュガーマーケット)」、焼酎専門店「HAVESPI(ハベスピ)」など、お酒を 通して新しい価値創造を提案する店舗を運営しています。
<リカー・イノベーション株式会社> http://liquor-innovation.co.jp/

【本件に関するお問い合わせ】
リカー・イノベーション株式会社
担当:辻本・東
電話番号:03-6806-3777
Email:info@kurand.jp

  • 2018年05月16日 15:00
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