【矢野経済研究所プレスリリース】オーガニック食品市場に関する調査を実施(2018年)-2017年の国内オーガニック食品市場は前年比102.3%の1,785億円、年率1~2%増の成長が続く-

株式会社矢野経済研究所

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2018年10月30日 14:00

株式会社矢野経済研究所(代表取締役社長:水越孝)は、2017年の国内オーガニック食品市場を調査し、分野・カテゴリ別の動向、参入企業動向、将来展望を明らかにいたしました。

2017年の国内オーガニック食品市場は前年比102.3%の1,785億円、年率1~2%増の成長が続く
~東京オリンピック・パラリンピック開催によるオーガニック食品の認知向上に期待~

1.調査期間: 2018年5月~9月
2.調査対象: オーガニック食品関連企業(生産・加工業者、メーカー、流通業者、中食・外食業者等)
3.調査方法: 当社専門研究員による直接面談、電話・e-mailによるヒアリング、電話アンケート調査を併用
4.発刊日:2018年9月28日

<オーガニック食品市場とは>
本調査におけるオーガニック食品市場はオーガニック農産物とオーガニック加工食品で構成され、農産物は事業者売上高ベースで、加工食品は小売金額ベースで算出した。
オーガニック農産物には野菜、米、緑茶等を、オーガニック加工食品には酒類や飲料、畜産加工品、農産加工品、麺類、調味料類、冷凍食品、その他加工食品(レトルトパウチ食品、菓子・デザート類、シリアル、サプリメントなど)等を含む。

プレスリリースの詳細は以下をご参照ください。

■プレスリリース
https://www.yano.co.jp/press-release/show/press_id/2022
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